Пршут из деревни Негуши — это свиные окорока, вяленые в условиях высокогорья. В течение года они готовятся, их хранят в прохладном темном подвале. У туристов, приехавших на экскурсию в Черногорию и выбравших тур в Ловчен, есть возможность оценить вкус еды, приготовленной натуральным способом.
Деревня Негуши — одно из самых популярных мест у туристов. Отдыхающие охотно приезжают в черногорскую глубинку, чтобы посмотреть на быт местных жителей. А еще тут можно купить натуральные продукты крестьянского изготовления.
Немного о деревне
Село Негуши в Черногории находится на юге страны. Оно славится своими копчеными свиными ногами (пршутом) и другими натуральными продуктами. А еще село известно тем, что именно отсюда пошла правящая династия Негошей. Легендарный Петр II Негош — один из представителей этой династии. Род Негошей продолжается, один из потомков фамилии живет в Париже.
Особенность деревни Негуши в Черногории в том, что местные крестьяне сохраняют ту же модель жизни, что и их далекие предки. В средние века люди жили практически так же. Возможно, некоторые вещи изменились, но эти люди все равно продолжают жить натуральным хозяйством. Они полностью обеспечивают себя.
Можно попасть в Негуши из Ловчена. Деревенька стоит у подножия горы на высоте около 900 метром над уровнем моря. Также люди прибывают сюда из Цетине, однако между Негуши и Цетине расстояние побольше. Туристов часто интересует, как выживают люди, которые не ходят на работу и стремятся жить исключительно тем, что дает природа.
В Швейцарии и других европейских странах фермерам приходится нелегко, и многие из них все-таки ведут другой образ жизни. Секрет обитателей Негушей в том, что они активно торгуют с туристами. Если раньше местные готовили еду только для себя, то сегодня они заготавливают побольше для приезжих.
Достопримечательности Негуши
В селе Негуши свои достопримечательности. Если не учитывать, что неподалеку находится национальный парк Ловчен и мавзолей Негоша, то у местных остается еще один козырь в рукаве — вкусная еда. Крестьяне готовят пршут, и это самый вкусный пршут в стране. Сотни свиных ног ежегодно увозят туристы.
Еще можно взять местную ракию, это виноградная водка. Она натуральная и качественная, никакой химии. Также в деревне готовят сыр, масло, вино, медовуху, мед. Сыров тут два вида: молодой и классический. Молодой больше похож на адыгейский, классический — подкопченный.
После того, как туристы прошли все кулинарные искушения, они могут посетить музей Негошей. Он расположен в их старой резиденции. Родовой дом все еще стоит, за ним тщательно следят. После посещения мавзолея в Ловчене это станет продолжением знакомства с историей Петровичей-Негошей.
Местные иногда устраивают представления. Если повезет, то вы их тоже увидите. А еще стоит обязательно побывать в окрестностях, они очень живописные. Не случайно неподалеку находится один из лучших национальных парков. Туристам также предоставляется возможность побывать в Цетине — старой столице Монтенегро. Она оказалась слишком маленькой для современного мегаполиса.
Если туристы не успели побывать на Ловчене до посещения деревни, то наступает время посетить гору. Ловчен — это символ страны. И он удивительным образом связан с династией Негошей.